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干锅有机花菜(1/10)
肥肉去皮切薄片；
花菜撕成小朵清洗干净；
花菜放入煮沸的水中，煮40秒捞出冲凉水，沥干水分备用；
调酱料：2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，1匙白糖，1勺清水，搅拌均匀备用；
锅中倒一层薄薄的油，放入肥肉小火煸炒出油，加入干辣椒，蒜瓣和姜片；
倒入花菜转大火翻炒片刻，淋上酱汁继续翻炒均匀上色；
放入适量盐调整咸淡；
放鸡精拌匀后出锅即可。
拌米饭吃特别香哦
好吃