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#炎夏消暑就吃「它」#凉拌金针菇(3/6)
金针菇切去根部洗净掰成小段煮熟后捞出
煮好的金针菇过冷水，控干水分。
小米辣，葱，蒜，姜末，放在碗里
锅里放两勺食用油和一勺花椒油开火烧开后淋入装调料的碗里。
碗里放一勺生抽，两勺醋，半勺糖，和半勺盐。
拌匀到装盘就可以开吃了。