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渐变银耳羹#硬核菜谱制作人#(5/8)
银耳切掉根部，洗净撕成小朵备用
莲子去掉莲子芯，洗净备用
蝶豆花洗净沥干水分备用
把莲子和银耳一起放入锅中加入适量的水，大火煮开转中小火煮至银耳出胶，莲子绵糯
根据个人口味加入适量冰糖调味，即可出锅
找一个自己喜欢的玻璃容器把银耳羹盛入，把蝶豆花放进去浸泡一会至蝶豆花的颜色析出，用筷子挑一挑蝶豆花就会带出渐变的色彩
一杯有层次感的银耳羹就搞定啦
很漂亮的哦