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电饭煲炖猪蹄(
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猪蹄冷水下锅,放入料酒大料,姜片,烧开后撇去浮沫,小火炖半小时左右,捞出放入凉水中冲洗干净。
在猪蹄的关节处卸开,分成小块。
所有材料,对了还有盐没照上
把猪蹄依次摆在电饭煲里,再把所有材料放在上面,再到入料酒,老抽和生抽,最后再到入水不要太多,因为放多少水熟了就有多少汤,盖上盖子,按精华煮,好了坐等美味的猪蹄吧!
太香了
开吃