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#炎夏消暑就吃「它」#茄汁豆腐(5/9)
豆腐切块放锅里煎,
煎到两面金黄
锅里放水把番茄烫一下好去皮
番茄划刀去皮
烫过后非常容易去皮
锅里加油,放番茄炒出浓浓的汁
倒入煎好的豆腐,加盐,生抽,蚝油调味
最后大火收汁
装盘,撒上葱花,色香味俱全