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#炎夏消暑就吃「它」#茄汁豆腐(8/9)
豆腐切块放锅里煎，
煎到两面金黄
锅里放水把番茄烫一下好去皮
番茄划刀去皮
烫过后非常容易去皮
锅里加油，放番茄炒出浓浓的汁
倒入煎好的豆腐，加盐，生抽，蚝油调味
最后大火收汁
装盘，撒上葱花，色香味俱全