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#炎夏消暑就吃「它」#凉拌西瓜皮(4/9)
西瓜皮一块。
削去外皮，去掉多余的瓤。
切片，稍稍有点厚度。这样西瓜皮更脆。
放适量盐抓匀腌3~5分钟即可。
冲掉多余的盐份。
挤掉多余的水份，加半勺白糖拌匀。
蒜泥，小米辣 、鸡精、白醋、藤椒油拌匀。
拌匀的佐料浇在西瓜皮上拌匀即可。
又脆又爽的凉拌西瓜皮快来享用吧~