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夏日开胃小吃，酸酸辣辣百香柠檬鸡爪(1/8)
500g凤爪冷水入锅，焯水后捞出。
再次把凤爪放入沸水中，加姜块和2勺料酒煮5分钟
捞出放入冰水中迅速降温
捞出放入碗中
放入小米辣、柠檬片、百香果果肉
放入3勺生抽、3勺陈醋、3勺香油、1小勺盐、1小勺细砂糖
放入适量蒜蓉、适量香菜、适量清水
搅拌均匀放入冰箱腌制3小时以上，就可以食用了