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#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝(4/6)
鸡胸肉清洗干净，放入锅里加水加料酒和生姜片煮开，捞去浮末再开小火煮10分钟，再焖10分钟
捞出鸡胸肉放入备好的凉水里降温
把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝，放入碗里
黄瓜和胡萝卜切丝
1 .黑木耳提前浸泡二小时以上，清洗干净切丝 2.碗里放入鸡肉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，黑木耳丝，加生抽，醋 ，盐，白糖，油辣椒，芝麻油搅拌均匀
成品图