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菠萝炒饭(3/8)
菠萝切开三分之一（用小刀在菠萝上划上几刀，用勺子插入，舀起）；
把菠萝丁泡在淡盐水里；
把菠萝挖干净，为防止菠萝出水，可以放入烤箱烤几分钟；
各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出；
锅里重新下油，把配菜炒熟，红萝卜、青豆难熟的食材先下锅炒片刻，最后放入玉米青瓜火腿炒断生后盛出；
米饭下锅，炒至颗粒分明松散，把炒好的材料倒回米饭里，加入生抽和少许盐；
加入菠萝炒匀；
用烤好的菠萝碗盛出。