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酸奶麦片紫薯泥(
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首先准备好所有的食材:我用的是无糖酸奶和混合麦片。
接下来,将紫薯去皮后切成薄厚均匀的片状,如图所示。
之后,再把紫薯放到蒸锅中蒸15分钟左右,将其蒸熟后取出。
接着,将熟的紫薯放到大碗中,用勺子反复碾压,使其成为紫薯泥,这一步可以直接用搅拌机打成泥。
之后,准备一个小碗,在小碗中铺一张保鲜膜,再把紫薯泥放里面,用手拧紧保鲜膜,使紫薯泥成为一个球状
紧接着,将团好的紫薯球放盘子中,再用手整理下形状,使其看起来更加完美
最后,把之前准备好的无糖酸奶浇在紫薯上面,表面装饰上混合麦片即可。
成品
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