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黑芝麻小馒头,造型可爱味道赞(1/13)
在牛奶中倒入酵母粉,搅拌均匀
面粉中倒入黑芝麻酱
加入混合酵母粉的牛奶
和面
揉成光滑的面团
盖保鲜膜松弛15分钟
加一点面粉,再次揉成光滑的面团
用擀面杖擀平
用造型模具分成若干个小块
盖保鲜膜或者放入锅内发酵
发酵至两倍大(30-35度的话,需要1小时左右)
上锅蒸10分钟,再焖5分钟出锅
摆盘,完成~