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#硬核菜谱制作人#迷迭香黑椒烤南瓜(
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备齐食材;
南瓜用食盐搓洗表面后冲洗干净,沿中分线切四块;
用花刀均匀切4毫米薄片;
要在切到皮处稍用力,保证切痕完整;
烤盘包锡纸,黄油常温融化,在南瓜一面先刷一层黄油;
翻面再刷另一面,黑胡椒、迷迭香在研磨瓶研磨碎,倒入盘中与白胡椒粉、食盐混合均匀后均匀撒在南瓜表面;
入烤箱200度上下火烤10分钟,取出撒上熟芝麻粒儿,再烤5分钟;
盘中均匀撒熟芝麻粒儿;
取出烤好的南瓜片,摆盘;
这样另一面也均匀粘上了芝麻,口感更好;
搭配下午茶,或者做餐后小甜品,都是很不错的选择。