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#硬核菜谱制作人#自制无添加糖水黄桃罐头(5/5)
黄桃去皮去核，切成块，如果瓶子不大，不建议切太大块。切好后泡到淡盐水里五分钟，防止变色。
泡好后沥去水，放入冰糖。（可按自己口味调整，不建议放太少，会影响保质期）
倒入清水，不要太多，没过黄桃就可以，放入甘草，没有可以省略。记得放少许盐，会更好吃。
大火煮开后改中火，煮到自己喜欢的软硬度，但不要煮太软会影响口感。
装瓶方法：煮好后马上装瓶，先装果肉，八九分满后再倒糖水，然后盖上盖子倒扣放凉，这样瓶子里是类似真空的状态，会保存更长时间。