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十分钟就可以搞定的『蛋炒面』(5/8)
青菜洗净、胡萝卜切丝、大蒜切片,再打三颗鸡蛋备用。
烧一锅开水,先煮面。
煮面的时候,另起一锅,热油,把鸡蛋炒到定型,盛出来备用。
煮熟的面过冷水,待用。
再次热油,先下胡萝卜丝,然后下青菜和蒜片,炒到断生。加入面条,加一勺生抽,一勺耗油,炒匀。
加入鸡蛋,加一点盐,加一点糖,翻炒均匀就可以了。
成品
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