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老北京酸梅汤#炎夏消暑就吃「它」#(
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准备好食材:乌梅10克、山楂8克、陈皮5克、桑葚5克、甘草2克、洛神花(玫瑰茄)3克、冰糖50克、纯净水1500克、桂花1克;
将全部食材除了桂花和冰糖外,用清水清洗干净;
将清洗干净的食材放入养生壶的茶蓝中;
加入1500克的纯净水;
养生壶选择“茶汤”模式中的“养生汤”功能进行熬煮酸梅汤;
“养生汤”程序结束后,开盖,将茶蓝提出;
加入50克的冰糖,利用酸梅汤的余热将冰糖融化;
酸梅汤最好晾凉后放入冰箱冰镇一下再喝;
喝的时候可以加入一些冰块和桂花干,别有一番滋味,特别解暑!
成品图
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