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柠檬鸡爪(5/7)
鸡爪用刀斩一下，剪去剪指甲，冷水下锅，焯一下
洗干净后再次冷水下锅，倒入料酒，蒜瓣，姜，盐。大火烧开后煮15分钟左右
此时可以准备调料，柠檬表皮要洗干净哦，去籽，加生抽，醋，糖，盐，洋葱切丝，爱吃辣的可以加辣，还可以放入香菜，然后加点矿泉水，记得料要调重口味一点哦
准备一盆冷水，最好冰水，把鸡爪捞出，浸泡五分钟左右
把鸡爪放入调料汁里，盖上盖，放入冰箱
汁水可以多一点，淹没鸡爪最好，中途可以多搅拌一下哦，记得不要偷吃哦
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