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京酱肉丝(
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里脊肉切丝,放料酒,盐,鸡精备用
胡萝卜切丝,香菜切段,小葱切段,用干豆腐把所以东西卷里面,斜刀切段,摆图中的样子备用
起锅烧油,把肉丝放里,翻炒变色到熟,再倒入甜面酱,翻几下出锅,放入干豆腐卷中间,完成