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甜糯玉米粑粑#硬核菜谱制作人#(2/6)
如果不加粉类，粘玉米要多于甜玉米才能成型；
玉米脱粒，玉米皮一张一张地分开，洗净，剪掉多余的部分；
玉米粒打碎成泥；也可以保留一些颗粒，口感略微不同；
喜欢类似糍粑口感的朋友，这一步可以加糯米粉，喜欢微微有硬度的，可以加面粉； 我喜欢吃嫩的，就什么都没加；
还可以包成迷你粽子形状；
开水下锅，蒸15分钟至20分钟，即可。 喜欢吃甜的可以沾白糖。