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#美食新势力#四季豆炒肉丝(2/9)
第一步：四季豆掰成小段撮水备用、大蒜和生姜，还有准备肉丝以及还有腌制肉丝的调料；
第二步：腌制肉丝，需要先用1勺盐2勺淀粉1勺料酒一勺胡椒粉，均匀搅拌腌制30分钟；
第三步：热锅加油加入大蒜和生姜煸香，再加入肉丝爆炒；
第四步：肉丝炒至金黄色时加入四季豆，继续爆炒；
第五步：锅中加入蚝油和生抽；
第六部：再加入一小勺盐和一小勺白糖；
第七步：最后加入适量的水中火煮5分钟，开锅大火收汁即可；
第八步：加入半勺鸡精，成品就出锅了。
米饭多准备两碗吗？