免发酵苏打面包(
5
/6)
1.将低筋面粉200g和小苏打5g过筛
2.加入白砂糖5g、盐2g和黄油10g,用刮刀搅拌均匀
3.核桃30g切碎, 撒到面堆上
4.倒入脱脂牛奶130ml,搅拌均匀,用手简单揉一揉,案板上撒上面粉,放上揉好的面团,再往面团上撒面粉,聚拢整形
5.烤盘铺油纸,放上面团,再撒一层粉,用刀切到面团的四分之三处,撒上燕麦和红糖,静置十分钟
6.180度烤箱烤30分钟后,即可食用