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酸爽的网红柠檬鸡爪(3/9)
准备好所有食材备待用
将鸡爪的指甲剪干净，再洗干净，切成三小块，这样有利于入味
将大蒜、生姜、辣椒、柠檬，切好，并且挤出柠檬汁
锅中倒入冷水，鸡爪下锅，并放入生姜，料酒大火煮十三分钟左右
干净碗中放入两调羹白糖，相继倒入白米醋，陈醋，料酒，生抽，老抽，香油后搅拌，将糖搅化，再放入大蒜
煮好的鸡爪捞出过冷水，冷却后控干水后倒入准备好的酱料中，由于没有泡椒，便倒入泡椒竹笋搅拌
再相继倒入香菜，辣椒搅拌均匀
盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏七八个小时
从冰箱中取出，开吃啦