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#炎夏消暑就吃「它」#(7/9)
娃娃菜切条,用水洗2遍
牛肉切条加盐,料酒,老抽,淀粉抓匀,淋上色拉油抓匀
姜切粗丝,蒜切粒,青红椒切圈,洋葱切条
热锅,加入色拉油半匀
放入一撮花椒爆香
加入生姜丝,再放入牛肉丝,半分钟后炒至变色
放入娃娃菜煸炒变色
放入洋葱丝,蒜粒,青红椒圈炒匀。放入盐和糖炒匀,沿锅淋一汤勺米醋,炒匀出锅。
菜儿入盘,配上米饭,健康又美味,快来吃。