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#硬核菜谱制作人#艾糍(2/14)
先来做馅料,黑芝麻炒香,炒至跳起来
加入花生碎和50g细砂糖,翻炒一会关火
入料理机打碎,馅料就做好了
艾草入沸水焯水30秒
过凉水
艾草加入料理机,加水打成泥
糯米粉,30g细砂糖加入艾草泥
揉成不粘手面团
取一个小面团,按扁
中间加入馅料
虎口收紧按扁
模具刷粉,入模具整形
入烧开水的蒸锅大火蒸10分钟
超级好吃哦