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夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#(7/7)
我只用了小的这两根青瓜。
青瓜抛去小部分皮，为了错落有致的绿皮色，不削皮完全可以。青瓜切片，我用曼德琳削皮器。刀切当然没问题。小番茄小的对半切，大一点切片。
把青瓜和小番茄放入碗里，调入盐、糖、鸡粉、干辣椒屑。
加入橄榄油和米醋。
搅拌均匀，放10分钟左右。
装盘。
成品。