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#硬核菜谱制作人#挂霜花生(3/8)
把花生剥成花生米。清洗一下沥干水分。平底锅放少许油放一点点就可以了。开小火。放入花生慢慢炒制。
把花生炒熟起锅控油。炒过的花生会更加的酥脆哦。
锅里倒入伊利纯牛奶。根据口味放点白糖糖,不要放的太多拉,我们依旧开中火熬制。熬牛奶一定不要用猛火。一边熬制一边搅拌它。
把牛奶熬的起泡了。我们放入。炒好的花生。
然后准备多一点的淀粉。倒进去。翻炒两下关火。这时候锅里的花生是有一些粘连的,大家不必担心,等它冷却以后用手掰开就可以了。
等锅里的花生冷却以后,我们再撒入余下的那一小部分的淀粉。这个淀粉啊,一定要分两次撒。
准备一个空宽大的盘子。把花生放进去。让它自然冷却。这时候有点粘连的话,大家可以用手轻轻的把它掰开就可以了。
家里有好像的小伙伴,我们180度火烤十分钟。这样花生会更酥脆。没有烤箱的,把它自然放干就可以了。也非常的好吃哟!