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葱油·拌面(4/4)
热锅倒入食用油，油可多一些，放入小葱段（葱绿部分）小火慢慢煎制。
葱段煎制焦黄色后，放入生抽、老抽、白糖、慢慢的搅拌熬制冒泡后就赶紧盛出备用。
这就是熬好的葱油，我熬的时间稍微过长了、提示：一旦熬制冒泡即可。
水开下面条，点2次水，面条煮熟，盛入碗中，将炒好的葱油和面条搅拌均匀即可，葱油拌面就做好了。