#炎夏消暑就吃「它」#柔软细腻香蕉松饼(5/13)
准备好材料
香蕉用擀面杖压烂成泥，没有擀面杖可以用勺子压烂
加入鸡蛋一只
加入纯牛奶，搅拌均匀
低筋面粉过筛
用Z型手法搅拌均匀，不要画圈，会容易起筋
用汤勺满满倒进平底锅中，流动成一个圆形，全程小火，看到松饼表面起泡泡即可翻面
翻面后变成金黄色，再煎一下背面即可
香蕉切片煎一下呈金黄色，也可以不煎，摆盘比较好看
摆盘后状态
加入小许蜂蜜即可食用
全家都说好吃
简单又快捷的快手早餐就完成了