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酥脆小麻花(4/9)
鸡蛋三个，糖两勺，食用油半小碗，放入盆中搅拌至糖融化。放面粉，全程无水，把面尽量和的硬点儿，面粉和油相互的，面多油多放，面少油少放。和至光滑盖保鲜膜醒发半小时。
醒发好的面，切成小剂子，搓成长条，拧成麻花形状。
热锅热油小火慢炸
炸至金黄捞出
酥脆小麻花成功
金黄酥脆
孩子老人都爱吃
可当小零食，无任何添加剂
美味不可挡