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一点也不腻少油的蜜豆拉丝南瓜饼#麦子厨房#麦子厨房小红锅制作(10/10)
南瓜去皮切块,蒸熟压成泥。糯米粉备用
南瓜泥分次加入糯米粉中 喜欢软糯的可以多加一点南瓜泥,反之少加一点南瓜泥 个人觉得南瓜泥和糯米粉的比例2.5:1口感比较好
揉成光滑的面团,
取一块面团,压扁,放入蜜豆、奶酪。收口 (內馅可以换成紫薯、红豆沙)
麦子厨房小红锅上下烤盘刷油
将正反两面沾了芝麻的南瓜饼放入麦子厨房小红锅烤盘
调至最高温,不用预热不用预热不用预热
六七分钟后翻面,盖着盖子再次煎制六七分钟即可
取出装盘
南瓜饼热气较大,建议搭配含Vc的水果一起食用