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蛋黄饼干(7/8)
蛋黄里放入糖粉。
用电动打蛋器低速搅打至糖粉融化，我用ACA 这款打蛋器。
加入水，油，换手动打蛋器搅打均匀，后筛入粉类（低粉和泡打粉提前过筛一次）
用刮刀翻拌均匀。
拌好的的面糊是顺滑的，裱花袋放一个圆形裱花嘴剪好口来，放进一个杯子里，把蛋糊倒进去，这样装比较方便
装好了是这样
烤盘上撒点点水再铺油纸，然后挤蛋糊，每个要有点间距。裱花嘴不能碰到油纸。烤箱必须提前预热十分钟170度
挤好了送入烤箱170度15分钟左右。