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肉末酸豇豆（下饭菜）(5/10)
酸豇豆（我是前段时间自己泡的，菜市场也可以买到，可以尝一下豇豆的咸淡，如果过咸，就提前清水泡一会）
全部材料：酸豇豆，猪肉末，大蒜，干辣椒段
将酸豇豆切细段，大蒜切末
锅内倒油
小火，下肉末
翻炒至水分蒸发
加入干辣椒段继续小火翻炒10秒
加入酸豇豆和大蒜末，调中火，继续翻炒15秒
酸豆角一般有咸味，可以尝一下味道，如果咸淡合适就不用再放盐了，如果咸味不够，可以加点盐调味，然后继续翻炒15秒
肉末酸豇豆做好了，上桌开饭！ 拌饭吃无敌了，一不小心两碗饭就下肚了