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花蛤海鲜汤(5/7)
葱姜切丝
海鲜菇洗净,香菇切条(有的花蛤海鲜汤放的是金针菇,我个人觉得海鲜菇做这个汤味道更好,更鲜)
花蛤清洗吐沙
砂锅里放油,油热后放入葱姜炒香。再放入海鲜菇,香菇炒至出水。
待海鲜菇和香菇出水后加入清水(想喝多少汤就加多少水)煲15分钟后,放入花蛤,再煲五分钟关火。
关火后撒上一些葱花。哇,真是鲜到不行(›´ω`‹ )
开饭