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香菇鸡块(1/10)
香菇泡发，切块，其他配料切好
鸡腿我买的小的，大概700克，流水洗净，去血水
青红椒切好
热锅加油，放入姜片大蒜翻炒，放入鸡块
加入料酒，炒一会，加香菇
加入生抽老抽蚝油，糖
加开水炖煮
汤汁变少，加入青红椒翻炒，加入适量盐
淋入几滴香油
出锅