将里脊切薄片加入盐，胡椒粉，酱酒，腌制半小时以上（这样比较入味）
（想吃什么就准备什么）将火腿切片，大蒜切片，辣椒麻椒备用
然后从新起锅烧油，放入两勺豆瓣酱炒香，放入一勺酱油，放入腌好的肉炒到变色，加水，煮开（可以尝一下有没有盐味，如果觉得淡可以加盐，我觉得豆瓣酱已经很咸了，我就没有加盐）
将火腿片放到炒熟的豆芽上，然后将刚才煮好的肉浇到上面，然后依次放上辣椒粉，蒜瓣，葱花，
从新起锅烧油放上花椒辣椒（因为我特别喜欢吃辣，不能吃辣的可以省略这部直接用油），烧到冒淹关火
把热油泼到辣椒粉蒜瓣上，撒上芝麻，就可以了。
简单易学。大家都来动手试试吧！
