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【简单快手】麻辣酸汤面#美食新势力#(4/7)
蒜、香葱切碎 线椒切成粒 其他的辅料准备好
辣椒粉 葱蒜碎 芝麻 鸡精放入碗底
不粘锅降锅倒入两勺油 开最小火加热到冒白烟
油离火就趁热立即泼进碗里 再加入生抽 醋 糖 盐搅拌均匀
烧一锅水 水宽一些 大火煮开后放入丸子 煮至8成熟
再加入面和青菜 我买的这挂面好熟2分钟左右就可以了
煮好的面盛入碗里 倒入适量的汤 摆入其他的食料就OK了。鸡蛋是提前煎好的，当然你可以用荷包蛋或者水煮蛋～