肥牛三汁焖锅(
2
/10)
把南瓜、丝瓜切成小块
土豆切成滚刀块、豆腐干切成长条
杏鲍菇切成长条
葱姜蒜适量
把自己喜欢的菜摆在电火锅里，倒少许植物油，喜欢辣的朋友可以洒些辣椒️粉，拌匀。
准备一个碗，倒入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油，两勺黄豆酱、两勺番茄酱、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱，半勺白糖、一勺淀粉，搅拌均匀。如果怕糊锅底的话就倒入半碗或一碗清水，酌情处理。
先开火，开锅后码入肥牛片。
盖盖焖！
继续闷，中途把菜翻一翻。
收汤，关火
