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小贝氏馒头（包子）(3/14)
在容器里装满面粉500克
在容器装入酵母5克
加入适量的水搅拌开来
加入适量小苏打在面粉里
将酵母搅拌开的水倒入面粉中 三合一 底部和手沾点面粉 开始捏揉 将面粉揉成面团 像一个球一样的形状 不要有裂痕（这个好累！）
捏好后，用保鲜膜包裹住将其密封 冬天在在暖一点的地方 夏天在室内进行发酵即可 我是在室内用被子包裹住 里面还放了一个暖宝宝 这样会更快一些）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包子了。
发酵成功（会比原来大一倍 上面有很多的蜂窝）
准备开始揉面 揉到很光滑很细腻就OK啦
开始做模型啦 先捏成一长条 然后用刀切成一小段小段的如图所示（馒头）
也可切成这样（包子）
因为没有准备馅儿 我是用的红糖 打算做红糖包子 （当然你们也可以选择其他的馅儿）
可以在上面撒上少许芝麻 好看且更香一些
锅内烧开水 把馒头包子放上去
大功告成 热乎乎的呢 好恰