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香烤玉米串(5/10)
准备食材和工具:辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐2克、白糖1克、玉米2根、植物油适量、葱花适量 特百惠锅
准备烧烤粉:辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐2克、白糖1克搅拌均匀待用(辣椒粉和孜然粉的量以个人口味为准进行增减);
玉米洗净,放入鹅妈妈压力锅,上汽蒸5分钟左右;
蒸熟取出切成几个小段;
取其中一段,用牙签竖着一排一排戳进去;
戳好后牙签轻轻一扯,取下玉米串(依次串好所有的玉米串);
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,待油温升高至6-7成热,放入玉米串;
煎炸1-2分钟左右,至表面微焦即可;
装盘,撒上步骤2的调料粉和葱花即可开吃
秒杀烧烤店的烤玉米串,麻辣鲜香,一口一串,好吃又好玩!