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酸奶花式吃法四 《酸奶就酱吃》蓝莓味酸奶(7/7)
将酸奶瓶(盖子用热水洗,煮的话会变形哦)及所用到的工具用开水煮一遍消好毒,备用。
在消好毒的一个大的容器中先倒入少量常温牛奶,将酸奶菌加入后拌均匀,再倒入剩下的牛奶及淡奶油
搅拌均匀
将酸奶液倒入100ml的酸奶瓶中,刚好十一瓶,全部倒好后,盖好瓶盖。
卡士蒸汽烤箱,选择发酵模式,设置42度,8小时,酸奶放入进行发酵。
发酵好的酸奶稍放凉后放入冰箱冷藏再食用,口感更好。
将酸奶倒入碗中,淋上适量的蓝莓酱,摆上蓝莓,薄荷叶装饰,即可享用