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秘汁秋葵杏鲍菇(
6
/9)
秋葵洗净沥水切2cm长小段
杏鲍菇洗净切小块
这道菜的精华调料,别替换,黑椒碎可以是现成的也可以是现磨的,白芝麻是熟的
倒油,油七成热时下杏鲍菇翻炒
全程中火炒,炒到有些焦黄色盛入碗中备用
继续用锅里剩的油炒秋葵,中火炒一分钟左右
倒入杏鲍菇继续炒
加入生抽1勺,蚝油1勺,黑椒碎,白芝麻翻炒十秒出锅
成品