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黄鱼卷(2/6)
把黄鱼骨头分离开来
把黄鱼剁碎，放点盐和黄酒拌匀
豆腐皮切成正方形或长方形，备用
包黄鱼卷，用水淀粉粘上
下五六层热的油锅，炸稍微黄点，捞出来，再炸一次至金黄色
炸两次的黄鱼卷，装盘即可，再配米醋，味道杠杠的