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拔丝蛋糕(2/8)
先把牛奶，玉米油，香草精，盖上盖子隔水加热两分钟，保温。放一旁备用。马上去预热烤箱160度十分钟。鸡蛋，糖一次性加入打蛋盆里，隔50度热水高速打发。
打发至写8字不会马上消失就好了，可以拿点热水。
筛入过筛好的粉类（泡打粉，低粉，盐提前过筛两次）
然后翻拌均匀，也就拌十下左右
加入温热的奶和油。翻拌均匀
加入肉松，再次翻拌均匀，手法要轻又快
把拌好的蛋糕糊装入纸杯，送入烤箱160度看半小时左右
烤好了就马上拿出来，放凉了再吃，这卷蛋糕甜中带点点咸，主要还是肉松味道非常好，老公非常满意。