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酸甜藕片(1/5)
莲藕去皮洗净切薄片，切片后不要在用水洗。起锅烧油放入藕片翻炒3分钟左右
翻炒后添小半碗凉水，中火炖藕片
放陈醋适量，喜欢酸甜口的根据自己口感，可多放陈醋，继续炖，翻炒，看收汁了，在填入半碗凉水继续炖直至收汁差不多，我一共添了3次凉水，让藕片充分的炖到熟脆的口感
汤汁收的差不多放入白糖两勺翻炒，可根据自己的口感多放少放。
尝尝味道酸甜口，刚刚好，出锅！