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抹茶椰蓉吐司(2/12)
揉面缸先放入鸡蛋和牛奶，盐
然后依次放高筋面粉、抹茶粉、酵母、细砂糖和黄油，切记盐和酵母不要接触在一起
和好的面团发酵至1.5倍后排气
将面团平均分成3份（吐司是我做2个吐司的分量）
取面团擀成牛舌状
自上而下卷起
盖上保鲜膜松弛15min，这一步不可忽略，这样才能在进行下一步时擀长
再次擀开，然后撒上适量的椰蓉
卷起后，接口朝下
锋利的刀划两刀，这一步也可忽略，个人喜好
借口朝下，朝同一个方向，放入吐司模具盒
发酵至八分满后，入烤箱，上火120，下火180，中下层，烤至上色后盖锡纸，约8-10min，转成上下火180度，再烤40min，出炉，取出后在桌上震一下脱模，即可，温热时包袋保存即可。