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天津饭(2/13)
蟹肉三个
撒碎
五厘米长的大萄切片
碗里加两个鸡蛋，大葱，蟹肉搅拌均匀
加少许黑胡椒，盐，搅拌均匀
热锅下油，倒入鸡蛋
翻面，关火
准备一碗热白米饭
煎好的鸡蛋铺在饭上面
锅里加一碗水
加一勺日本酱油，半勺日本醋和白糖，少许鸡精，盐和料酒
倒入湿马铃薯粉勾芡 少许芝麻油，出锅
倒入鸡蛋上面