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#美食新势力#红薯粉条炖肉(10/12)
锅里烧点水把红薯粉条放进去泡软，然后捞起来用冷水洗一遍备用
起锅烧油再放点肥肉下去熬点猪油出来
五花肉切好了放水果酱油，红薯粉拌匀
锅里放蒜末和拌好的肉一起炒，等五花肉也炸出有点点油了就下红薯粉条，还有水
水必须淹没过粉条，不必担心水多，因为粉条很会吸水的
放一小勺盐进去
滴点水果酱油，这个水果酱油是我们这边酱油厂古法酿造的，做菜用它非常好就是有点小贵。
把切碎的干野山椒也放进去，这个是我爸晒的，非常辣，我一次也就放一两个
放完小白菜接着放葱花
放耗油
放耗油调味，家里鸡精用完了还没去买
出锅啦，好吃