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#炎夏消暑就吃「它」#家常口水鸡(
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准备原料
清水加料酒
放鸡腿冷水下锅煮熟
清洗干净
碗里放辣椒粉,蒜末,小米辣,芝麻
热油
放八角,香叶,花椒,麻椒炸香
捞出料渣
把油泼在碗里拌匀
加三勺生抽
两勺醋
小半勺盐约1克
鸡腿切块装盘,倒上料汁
撒上葱花即可