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#炎夏消暑就吃「它」#西兰花虾仁豆腐蒸蛋(7/7)
准备
鸡蛋加入4汤匙水和适量食盐，搅拌均匀，去掉泡沫。
西兰花切小块，焯水，沥水晾干。
将嫩豆腐切块放入鸡蛋液里，接着放虾仁和西兰花。
放入锅中，中小火煮15分钟。
浇上适量生抽和芝麻油即可出锅。
成品如图。