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#硬核菜谱制作人#蓝莓山药(5/10)
山药洗净上锅蒸,水开后一刻钟左右山药蒸熟就可以了
蒸熟的山药去皮
用勺子把山药压成泥
反复的用勺子底部按压把山药压成细腻的泥。
把牛奶和炼乳放入山药泥中拌匀。
拌好的山药泥盖上保鲜膜放冰箱冷藏办小时左右取出。
取个裱花袋和花嘴把山药泥装入其中。
取一个长条盘子，把裱花袋中的山药泥挤出花型即可。
取蓝莓酱一勺放入碗内,倒入一点点白开水化开淋在挤好的蓝莓山药泥上就ok了。
成品